胸有成竹1966
做的咋这么好呢 赞赞赞
2019-04-13 19:12
草莓蛋挞
2018.10.08
自制超级正宗草莓口味蛋挞，香醇爽滑到爆，
料 主料
- 8个蛋挞皮
- 50ml牛奶
- 100ml淡奶油
- 8个草莓
料 辅料
- 16g白砂糖
- 1小勺炼乳
做
草莓蛋挞
的做法
1
蛋挞皮从冰箱冷冻室里拿出来提前解冻。
2
准备好一个容器，先倒入50ml纯牛奶。
3
再倒入100ml的淡奶油。
4
放入16g的白糖。
5
放入1小勺的炼乳。 没有炼乳可以用等量的白糖代替。
6
搅拌均匀，放到微波炉里加热30秒，目的是让白糖融化。
7
取2个鸡蛋的蛋黄，把它们搅拌均匀。 请注意是把蛋黄搅拌均匀，不是打发，还有只用蛋黄，不用蛋清哦。
8
蛋挞液不是很热时，把鸡蛋黄液倒入，轻轻的搅拌均匀，蛋挞液调了备用。
9
提前将新鲜的草莓洗干净，沥干水分，去掉草莓蒂，将草莓切成如图的草莓块和草莓碎，草每块、草莓碎的大小可随意。
10
在蛋挞皮里放入少许的草莓碎。
11
倒入8成满的蛋挞液。
12
烤箱提前预热，烤箱上下管200度，把蛋挞放中层，先烤10分钟。
13
10分钟后蛋挞液表层凝固，拿出烤盘。
14
放入草莓块后，再将烤盘放回烤箱，继续再烤10分钟。蛋挞烤好了，拿出来晾一会儿就可以吃了。
15
成品图。
小贴士
无
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
看着就好吃，我也想尝尝
2018-10-09 19:22
网友作品
别人做的草莓蛋挞，已经有0道了！
