橘子香味
香喷喷的好吃
2018-10-12 10:23
玉米面豆渣饼 [面食]
2018.10.06
这款玉米面饼加了豆渣，不仅美味又增加了营养！
料 主料
- 60克豆渣
- 100克面粉
- 100克玉米面
料 辅料
- 60克白糖
- 3克酵母
- 适量温水
- 适量食用油
做
玉米面豆渣饼
的做法
1
豆浆过滤后，把豆浆喝掉，剩下的豆渣就可以用啦，豆渣中加入白糖、面粉、玉米面、酵母
2
缓慢加入温水，边加热边用筷子搅拌成絮状
3
再揉成面团，面团的不要太硬哦，否则饼就不好吃了，盖上保鲜膜放在室温温暖处发酵1个小时
4
将发酵好的面团平均分成6份，揉圆
5
按扁，盖保鲜膜再静置10分钟
6
电饼铛预热，小火，加少许油
7
用刮板轻轻把饼胚托起来，放在电饼铛里，盖上锅盖
8
等四周冒热气，就可以打开盖子翻面了，来回翻两三次，基本就熟了
9
图1
10
图2
小贴士
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网友作品
别人做的玉米面豆渣饼，已经有0道了！
