茶米chami
好可爱的面食 孩子一定喜欢 好赞
2019-11-07 10:34
小衬衫馒头
2018.10.06
萌萌的
料 主料
- 100克面粉
- 1克酵母粉
- 50克左右水
- 2克糖
- 2克植物油
料 辅料
- 少许红曲粉
- 少许菠菜粉
- 少许南瓜粉
做
小衬衫馒头
的做法
1
材料1拌匀后，揉成光滑面团，再平均分成40克的剂子，分别揉入红曲粉，南瓜粉，菠菜粉，稍见颜色便好了，不喜太深色。
2
绿面团，分出30克，排气，揉圆。
3
搓成水滴状。
4
略微按扁。
5
再分出5克面团，切分成两半。
6
搓成小水滴状。
7
剩下的面团，擀成薄片，如图切开，一条当襟，一条当领子，一个小长方当口袋。
8
先把襟，抹水，贴在面团中间。
9
再把领子抹水，贴上去。
10
接着搓一小条白面团，装饰一下口袋。
11
两个小袖口也装饰上小白线。
12
再把其他的部件，抹水，组装好。
夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
13
黄衬衫
14
粉红色的
15
薄荷绿
16
全体照
小贴士
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
好可爱的馒头
2018-10-12 13:35
可爱的小馒头
2018-10-12 10:21
好形象哦，太厉害了
2018-10-10 07:09
网友作品
别人做的小衬衫馒头，已经有0道了！
