橄榄菜豆瓣炒饭 [家常菜]
2018.10.06
尖尖_实验室
力推这款炒饭，个人感觉超级好吃，橄榄菜喜欢的应该都知道，提香非常棒~蚕豆瓣就更不用说了，煸炒一会超级香糯~这么简单快手，又这么好吃的炒饭，不试试保证你后悔。
料 主料
- 熟蚕豆瓣100克
- 隔夜饭1碗
- 橄榄菜1大勺
料 辅料
- 香葱1根
- 盐适量
做
橄榄菜豆瓣炒饭
的做法
1
准备食材，蚕豆瓣如果是生的，要提前煮好哦，煮好后去内皮。
2
葱切葱花
3
起锅热油，先加入蚕豆瓣翻炒出香味，微微焦一点那样
4
加入葱花继续炒出香味
5
加入米饭，用锅铲压拌着快速炒散
6
加入橄榄菜，少许盐
7
翻炒均匀即可。
8
成品
9
成品
小贴士
炒饭一定是隔夜饭最佳，如果你的米饭含水量比较高，建议先用微波炉打干一点在做炒饭。
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