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好清爽的家常菜 太香了
2019-03-23 17:26
莴笋叶拌五香干
2018.10.06
吃莴笋时候莴笋叶子一般人都扔掉，实际上叶子也非常好吃，简单的切碎放点盐腌制出水，挤掉水放点作料拌一拌就是一盘凉拌菜，放点五香干就更美味了。
料 主料
- 一把莴笋叶
- 三块五香干
- 两瓣蒜瓣
料 辅料
- 一小勺盐（腌制）
- 一小勺盐
- 一勺生抽
- 半勺醋
- 几滴麻油
做
莴笋叶拌五香干
的做法
1
准备好食材
2
五香干切丁
3
锅中水开放入一小勺盐，放入五香干烧开
4
捞出来放入碗中
5
莴笋叶洗净切碎，放入一小勺盐，拌匀腌制五分钟出水
6
挤掉水
7
蒜瓣剥去皮剁成蒜泥
8
碗中放入蒜泥，一勺生抽
9
放入半勺醋
10
放入莴笋叶，滴几滴麻油拌匀
11
放入盘中
12
成品图
小贴士
莴笋叶切碎放入一小勺盐腌制五分钟出水挤掉水。锅中水开放入一小勺盐，放入五香干丁烧开，捞出来放入碗中，所有食材，调料一起拌匀。
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别人做的莴笋叶拌五香干，已经有0道了！
