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冬瓜饭 [家常菜] [减肥食谱]

2018.10.05
冬瓜饭
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这碗饭,虽然朴素但是好吃,而且非常适合夏季食用,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。
主料
  • 300克冬瓜
  • 2杯大米
辅料
  • 1勺
  • 2根香葱

冬瓜饭

的做法
冬瓜去皮去籽洗净,切成小粒。
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冬瓜去皮去籽洗净,切成小粒。
葱切葱花
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葱切葱花
大米淘洗干净备用
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大米淘洗干净备用
起锅热油,加入葱花炒出香味
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起锅热油,加入葱花炒出香味
加入冬瓜和盐
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加入冬瓜和盐
将冬瓜翻炒至见软出水。
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将冬瓜翻炒至见软出水。
炒好的冬瓜倒入大米锅中,加入与大米齐平的水拌匀,按照常规煮饭程序煮好即可
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炒好的冬瓜倒入大米锅中,加入与大米齐平的水拌匀,按照常规煮饭程序煮好即可
成品
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成品

小贴士

水不要放多哦,因为冬瓜含水量很高,会出水,水量跟大米齐平或者高出一丢丢就可以了~
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