椒盐土豆片
2018.10.03
Lincf_v
超好吃的土豆做法
料 主料
- 1-2个土豆
- 1个洋葱
料 辅料
- 适量油
- 1勺生抽
- 适量椒盐粉
- 2根香葱
- 1块生姜
- 4个干辣椒
- 半勺花椒
做
椒盐土豆片
的做法
1
干辣椒切小
2
香葱切段，生姜切丝
3
洋葱切片
4
土豆切片几次清水浸泡洗去淀粉
5
起锅热油，放入土豆片煎至边上焦黄后捞出
6
另起锅热油，放入辣椒葱姜爆香
7
再加入洋葱、花椒翻炒至断生
8
加入焦黄的土豆片
9
加入生抽
10
加入椒盐粉翻炒均匀（喜欢咸一点的可再加少许盐）
11
重口味的可再加少许盐（可不加），主要看椒盐粉的含盐量，入味后起锅即可
12
成品
小贴士
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