玉米胡萝卜羊肉汤
2018.10.03
茶米chami
秋冬暖汤首选
料 主料
- 500克羊腿肉
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 12粒红枣
料 辅料
- 1小块南姜
- 少许盐巴
做
玉米胡萝卜羊肉汤
的做法
1
所用到的所有材料。羊腿肉，切大块。玉米，切小块。胡萝卜，切滚刀。南姜，切小块。
2
羊腿肉买回来，清洗干净，坐一锅水，把羊腿肉放进去，水滚，关火。
3
关火后，把羊腿肉捞出来。(这个步骤是祛除羊腿肉的血水)
4
捞出来的羊腿肉，再用清水冲洗干净，放入高压锅，再把南姜倒入锅。
5
倒入没过羊肉的清水。盖上高压锅盖子，开中火，上汽之后，转小火，煮15分钟后，关火。
6
等高压锅全散汽后，把盖子打开。
7
倒入切好的玉米，胡萝卜。
8
最后放红枣。
9
再盖上盖子，中火，高压上汽后，转小火，再煮5分钟，关火。等汽散完后，开盖，加少许盐巴调味即可。
10
暖汤一碗
11
馋不
小贴士
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