豉香素烧豆角 [家常菜]
2018.10.03
尖尖_实验室
虽然是没有肉的素菜，但是吃起来口感一点不寡味，加入了好吃的豆豉，使整道都非常香美，?简单开胃的一道下饭菜。
料 主料
- 200克豆角
料 辅料
- 1汤匙风味豆豉
- 5克葱
- 2瓣蒜
- 适量盐
做
豉香素烧豆角
的做法
1
豆角洗净，先不要切
2
锅中注入水，加入一点盐，烧开后下入豆角焯至断生。
3
捞出稍稍放凉切成小寸段
4
葱切葱花，蒜切末，风味豆豉备好
5
起锅热油，加入豆豉，葱蒜炒出香味
6
加入豆角，煸炒片刻至干燥
7
最后加少许盐，炒匀即可出锅
8
成品
小贴士
风味豆豉本来就是有咸味的，加盐之前可以先尝一下。
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别人做的豉香素烧豆角，已经有0道了！
