茹絮
好香哦 真心好吃呢
2018-12-15 06:45
板栗烧鸡翅
2018.10.03
香气四溢，营养滋补，下酒下饭
料 主料
- 4只鸡全翅
- 150克板栗
- 10克葱
- 10克姜
- 10克蒜
- 15克冰糖
- 1个八角
- 5克桂皮
- 2片香叶
料 辅料
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 适量老抽
- 适量鸡精
- 适量盐
- 适量清水
- 适量食用油
做
板栗烧鸡翅
的做法
1
准备好材料
2
鸡全翅洗净斩成小块焯水捞出沥干水分备用，板栗去皮洗净切成两半备用，葱切寸段，姜切片，蒜切片
3
锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色
4
放入鸡翅翻炒至上糖色
5
放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味
6
加入料酒
7
加入老抽
8
加入生抽，翻炒至上色
9
加入板栗
10
加入适量的清水，没过食材即可
11
大火烧开转中小火炖煮15-20分钟
12
炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精
13
加入盐调味
14
转大火收汁
15
成品图
小贴士
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
有食欲
2018-11-11 23:43
好香的板栗烧鸡翅
2018-10-07 22:40
网友作品
别人做的板栗烧鸡翅，已经有0道了！
