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韭菜鸡蛋饼&煎烤机版

2018.09.30
韭菜鸡蛋饼&煎烤机版
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今天给友友们带来一道全家都爱吃的面食,其中韭菜饼,百吃不厌~外皮做主食,内馅做菜,非常省事,不用烧菜特别是用“美的煎烤机”制作,超级省时省力,烙饼无需翻锅天太热了,厨房尽量不要开明火,启动美的的各种电器!贴心
主料
  • 1把韭菜
  • 3只乌骨鸡鸡蛋
  • 200g面粉
辅料
  • 1小勺生抽
  • 依个人口味
  • 适量开水(活面)

韭菜鸡蛋饼&煎烤机版

的做法
面粉放在容器中,美的电水壶烧开水。分次加入开水。用筷子搅成絮状。不烫手时再揉成面团。盖上保鲜膜醒15分钟。
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面粉放在容器中,美的电水壶烧开水。分次加入开水。用筷子搅成絮状。不烫手时再揉成面团。盖上保鲜膜醒15分钟。
鸡蛋敲碗里,用筷子打散,打开美的燃气灶,小火热油锅,将打散的蛋液倒入锅中,小火煎鸡蛋饼,再切碎盛出备用。
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鸡蛋敲碗里,用筷子打散,打开美的燃气灶,小火热油锅,将打散的蛋液倒入锅中,小火煎鸡蛋饼,再切碎盛出备用。
韭菜洗干净后淋干水份,切碎,放入容器中,首先加入少量食用油,搅拌均匀。这样韭菜不会出水哦。
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韭菜洗干净后淋干水份,切碎,放入容器中,首先加入少量食用油,搅拌均匀。这样韭菜不会出水哦。
鸡蛋,韭菜,混合一起,加入盐,糖,十三香搅拌均匀。
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鸡蛋,韭菜,混合一起,加入盐,糖,十三香搅拌均匀。
面团揉圆,分成等份的小面团,约50g一个。
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面团揉圆,分成等份的小面团,约50g一个。
如包包子一样捏紧,之后再用擀面杖轻轻的来回擀压。依次做完!
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如包包子一样捏紧,之后再用擀面杖轻轻的来回擀压。依次做完!
将煎烤机插上电源,再烤盘上刷一层油,打开侧面的上下开关键预热。
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将煎烤机插上电源,再烤盘上刷一层油,打开侧面的上下开关键预热。
再将包好的韭菜饼放入美的煎烤机中,按馅饼功能。
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再将包好的韭菜饼放入美的煎烤机中,按馅饼功能。
盖上煎烤机盖子,待煎烤机鸣笛即可断电,就这么省心哈!用煎烤机烙饼无需翻锅。
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盖上煎烤机盖子,待煎烤机鸣笛即可断电,就这么省心哈!用煎烤机烙饼无需翻锅。
鸣笛后打开盖子,惊艳的一幕发生了,金黄的韭菜饼出锅啦!
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鸣笛后打开盖子,惊艳的一幕发生了,金黄的韭菜饼出锅啦!
特别好吃!
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特别好吃!
皮薄馅大!
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皮薄馅大!

小贴士

用煤气平底锅也可以做!
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    别人做的韭菜鸡蛋饼&煎烤机版,已经有0道了!

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    辅料
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