素炒三宝
2018.09.27
枭笑
黑木耳，山药，胡萝卜被称为人间“三宝”营养极其丰富，秋季养生之道！
料 主料
- 1根山药
- 1小把干木耳
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2g白砂糖
- 1小勺生抽
- 2瓣蒜
- 2片姜
- 适量鸡粉
做
素炒三宝
的做法
1
准备食材，干木耳提前用冷水泡发。
2
泡发的木耳去根，撕小块，山药戴上手套去皮，切菱形块！胡萝卜去皮切菱形块。
3
锅中加入水，烧开，将泡发的木耳放入锅中，大火15秒，捞出立即过冷水。
4
山药胡萝卜8秒捞出。
5
锅中加入金龙鱼强化维生素A菜籽油。
6
加入切好的姜蒜炒香，下木耳快速翻炒。
7
加入焯水的山药胡萝卜，翻炒均匀。
8
加入生抽。
9
加入食用盐。（按个人口味放）
10
加入白砂糖，加入一汤勺水烧开，快去翻炒1分钟。
11
加入鸡粉，关火，借助余温翻炒均匀。
12
盛出装盘。
13
撒上葱花。
14
人间三宝。
15
哈哈～美味佳肴。
16
一盘吃不够！
小贴士
喜欢吃辣的可以放两个红辣椒！
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