红糖滋粑
2018.09.27
枭笑
小时候经常吃的一道点心，不过是煎好后蘸白糖吃，相比我更喜欢这种吃法，甜甜的，糯糯的，每吃一口都是甜蜜！
料 主料
- 80g糯米粉
- 20g甘汁园纯正红糖
料 辅料
- 适量温水
- 适量食用油
做
红糖滋粑
的做法
1
准备好食材并称重。
2
糯米粉放入大口器具中。
3
分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
4
红糖加入热水冲开， 红糖最好是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别。纯正红糖营养丰富，甘汁园这款味道清甜，多吃不腻，颜色也很正，价格不贵。
5
准备工作完成。
6
将糯米团分割成6等份的小面团。
7
将面团揉圆，再按扁，如图。
8
依次做圆，再按扁。
9
平底不粘锅中加入食用油，小火加热。
10
待油有温度时，将做好的糯米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
11
将冲开的红糖水倒入锅中。
12
中火收汤，让每个滋粑都裹上红糖！
13
盛出装盘。
14
特别好吃。
15
甜而不腻！
16
首次尝试，就爱上来这个味儿！
17
我要开动了！
18
好吃停不下来！
小贴士
糯米粉一定要分次加入温水。不同的粉累，吸水性不同，所以水量自己掌握！
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的红糖滋粑，已经有0道了！
