徐京辉-
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2020-03-05 22:05
栗子蛋糕
2018.09.26
秋天来啦，做一个栗子蛋糕
玛德琳的配方，口感细腻，
咬一口，浓浓的香味，超满足
料 主料
- 90克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 70克糖粉
- 1克盐
- 90克黄油
- 2克泡打粉
做
栗子蛋糕
的做法
1
准备好所有的材料，面粉和泡打粉混合后过筛备用
2
鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀
3
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀
4
黄油放在小奶锅里面
5
隔水融化放凉备用
6
把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟
7
把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜
8
准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡
9
长帝烤箱提前预热170度
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预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟，出炉后脱模就可以食用了
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栗子蛋糕
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栗子蛋糕
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栗子蛋糕
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栗子蛋糕
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栗子蛋糕
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栗子蛋糕
小贴士
搅拌好的面糊冷藏后，口味更佳 烘烤温度根据自己家的烤箱来调节 鸡蛋如果个头比较大，用2个就可以了，大概在120克左右
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评论
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我要评论
真的好像栗子啊
2019-09-01 19:04
喜欢喜欢，没有模具[流泪]，忍，买了板栗
2018-09-30 07:16
好喜欢哦 尝尝味道真不错
2018-09-29 21:05
好逼真的栗子蛋糕，美味
2018-09-28 14:19
网友作品
别人做的栗子蛋糕，已经有0道了！
