金汤小米花胶炖奶
2018.09.26
泣哥儿的小厨房
因为喜欢花胶的美容养颜，所以变着法儿的做……
配方量够我一周每天一瓶
天热可以做为奶冻吃，天凉可以一样温着吃
每天起床或者晚上临睡前食用
料 主料
- 50克花胶（干）
料 辅料
- 40克小米
- 600克南瓜
- 1000克纯牛奶
- 8片姜片
- 适量黄冰糖
做
金汤小米花胶炖奶
的做法
1
先来泡发花胶（一定要全程无油哦）
干花胶用纯净水泡发2个小时
2
泡发好的花胶加入姜片放入盘里，等水滚开后隔水蒸8分钟
3
蒸好后不要开盖，等完全自然冷却后再取出
4
把蒸好的花胶加入纯净水放入冰箱冷藏泡发8个小时
5
完全泡发好的花胶胖胖哒
6
南瓜去皮切片上锅蒸20分钟
7
蒸好的南瓜片打成泥
8
小米淘洗干净
9
炖锅里放入切好段的花胶和姜片
10
加入小米
11
加入纯牛奶炖2.5小时
12
炖至剩1.5小时，加入南瓜泥搅拌均匀后继续炖
13
最后10分钟按照个人口味加入黄冰糖调味
14
养颜又暖胃的金汤小米花胶炖奶就完成了
15
天冷的时候用小茶烛温着
16
秋冬季最温暖的甜品
17
你学会了吗
小贴士
花胶泡发一定要全程无油
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