紫菜包饭 [家常菜]
2018.09.23
悠哈厨房
我家儿子对紫菜包饭情有独钟，白米饭一次也就吃一小碗，如果做成紫菜包饭或寿司，三碗饭也能吃掉，小编也是百思不得其解，不都是白米饭吗。既然孩子爱吃，每次做米饭，都会卷上几条紫菜包饭。这不用一罐鲜米焖出的米饭，留出一大碗做包饭。这一罐鲜米味道挺香的，闻着香味就知道这米饭好吃。
儿子看我做米饭的时候在开罐头，以为是什么罐头米饭，凑过来一看，原来是大米哦，开盖时候稻米的香味飘出来，儿子抽抽鼻子，这米好香，罐头装大米好高级。大米吃过不少，这种罐装的大米还是第一次吃，据说这种大米是鲜米，大米还能鲜？鲜米是在稻谷脱壳8
料 主料
- 一罐一罐鲜米
- 一罐水
- 2张紫菜
料 辅料
- 少许黄瓜
- 适量胡萝卜
- 少许肉松
- 适量沙拉酱
做
紫菜包饭
的做法
1
一罐鲜米，放入电饭煲中。
2
再放入一罐清水，用米饭功能焖一锅米饭。
3
焖好的米饭趁热搅拌几下盛出，稍微放凉，准备好做紫菜包饭的其他材料。
4
在卷帘上铺一张紫菜，铺上一层米饭，在卷帘的一侧铺一层肉松，放黄瓜条、胡萝卜条，挤上适量的沙拉酱。
5
借助卷帘卷起捏紧，松开卷帘，就是一条紫菜包饭。
6
用利刃切开紫菜包饭，摆放在盘中，表面挤上少许的沙拉酱或者番茄沙司。
小贴士
包饭没有放寿司醋，吃的是鲜米自有的稻香味道。一罐鲜米焖出的米饭油润饱满，粘性高，卷好的紫菜包饭紧实不松散，软糯香浓。一罐鲜米免淘洗哈。
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