菠菜炒豆腐丝 [家常菜]
2018.09.21
尖尖_实验室
这是一个色彩鲜艳，营养丰富又简单快手的家常菜。主材料都是非常营养家中常见的食材，混合在一起烹饪清爽好吃。
料 主料
- 200克菠菜
- 1张干豆腐
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 2瓣蒜
- 适量盐
- 1茶匙鸡精
做
菠菜炒豆腐丝
的做法
1
准备食材
2
处理食材，菠菜洗净切成小段，干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜切丝，大蒜去皮切片。
3
起锅热油，加入蒜片炒出香味
4
加入胡萝卜翻炒片刻
5
加入菠菜翻炒至出水
6
加入干豆腐和少许清水，将所有食材炒熟
7
最后加盐和鸡精调味炒匀即可
8
成品
小贴士
不喜欢豆腥味的，可以先将干豆腐焯水后在烹饪。
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