耗油煎杏鲍菇
2018.09.20
枭笑
杏鲍菇肉肥厚，质地脆嫩，可全部食用，菌柄比菌盖更脆，爽口，全家人都喜欢。
料 主料
- 1个杏鲍菇
- 1勺耗油
料 辅料
- 1小勺生抽
- 少许十三香
做
耗油煎杏鲍菇
的做法
1
杏鲍菇洗干净，去掉根部。
2
再切片，不要切的太薄。
3
在一片切十字刀，注意: 不要切透！
4
依次切好十字刀的杏鲍菇片。
5
平底锅中刷上少许食用油，将杏鲍菇片摆在锅底，小火煎至两面金黄。(一个杏鲍菇我煎了3锅)
6
调味汁，将十三香，生抽，耗油放入碗中，搅拌均匀！
7
将煎好的杏鲍菇片全部倒入平底锅中。
8
再将调味汁倒入，小火翻炒2分钟即可。
9
盛出装盘，撒上白芝麻。
10
特别好吃。
11
夏天最佳选择！
12
宝贝没吃够！让我下次多做一点！(^_^)
13
我要开动了~
小贴士
杏鲍菇一定要煎熟后在食用。
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网友作品
别人做的耗油煎杏鲍菇，已经有0道了！
