月色家的小厨房
番茄肉丸汤米粉，一看就非常美味
2018-09-24 23:00
番茄肉丸汤米粉
2018.09.19
一眨眼已经立秋一个多月了，虽然还是热得要命，但是早晚的些许凉爽，让人感觉秋天真的的是已经在伴随我们了，天气变得凉爽以后，人的胃口自然就好了起来，但是秋天也要防止秋燥哟，平常的时候，女人就要多吃一些时令蔬菜和汤汤水水来滋补自己哟……
料 主料
- 2个番茄
- 1块米粉
- 4个肉丸子
- 1个虾丸
- 60克绿豆芽
- 1碗骨头汤
- 1颗小油菜
料 辅料
- 少许葱
- 40克花生油
- 适量盐
做
番茄肉丸汤米粉
的做法
1
备齐所有的食材，绿豆芽摘洗干净备用，番茄洗净用刀切块，虾丸和肉丸都是提前做好放冰箱冷冻的，葱姜切碎，小油菜洗净备用。
2
炒锅烧热后，倒入花生油烧热后放入葱姜爆出香味。
3
放入切块的番茄，用锅铲大火进行翻炒片刻。
4
加入自制的骨头汤，如果没有骨头汤，可以直接换成清水。
5
把番茄翻炒变软时，倒入适量的清水。
6
加入适量的盐调味后。
7
锅中放入虾丸。
8
再加入肉丸。
9
盖上锅盖大火烧开后，转小火继续炖煮5分钟后。
10
米粉提前用温水泡软后放入锅中。
11
加入摘洗干净的绿豆芽。
12
大火煮沸后，继续煮1分钟左右。
13
这个时候加入小油菜。
14
加入鸡精调味后。
15
稍微煮一下即可关火。
16
吃上一口超级满足哟。
17
诱惑到你没有。
18
成品一
小贴士
米粉一定要提前泡软，这样煮出来的米粉筋道爽滑又好吃哟……
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网友作品
别人做的番茄肉丸汤米粉，已经有0道了！
