月色家的小厨房
西红柿芸豆粉条炖肉丸真香
2018-09-24 23:01
好吃到哭的西红柿芸豆粉条炖肉丸
2018.09.19
常言道；立秋后是一场秋雨一场寒哟，炖菜吃起来哟，今天用自己做的肉丸子炖的芸豆番茄粉条，味道那是杠杠滴，一不小心又吃撑了哟……
料 主料
- 300克猪肉丸子
- 350克芸豆
- 2个番茄
- 1把粉条
料 辅料
- 1颗葱
- 少许姜
- 5瓣八角
- 50克花生油
- 10克生抽
- 适量盐
- 2克味精
- 5克芝麻油
做
好吃到哭的西红柿芸豆粉条炖肉丸
的做法
1
首先备齐所有的食材、丸子是我提前做好放入冰箱冷冻的、吃的时候拿出来解冻就可以了，粉条提前用温水泡软备用。
2
番茄洗净后用刀切块，芸豆摘洗干净后用手掐成段状，葱姜可以用刀切碎。
3
炒锅烧热后，倒入花生油烧热后放入八角炸出香味。
4
这个时候加入葱姜爆出香味后。
5
加入提前切好的番茄块。
6
大火翻炒至番茄变色变软的时候。
7
加入适量的盐调味。
8
再加入生抽调色。
9
大火继续进行翻炒片刻。
10
加入芸豆后继续翻炒。
11
看见翻炒的芸豆断生变色的时候。
12
这个时候加入适量的清水。
13
把泡发好的粉条放入锅中。
14
锅中再加入猪肉丸子后，盖上锅盖大火烧开后转小火继续煮煮5分钟左右。
15
看见粉条变得透明的时候。
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这个时候加入味精调味。
17
再加入芝麻油提香。
18
大火继续煮1分钟左右，就可以关火啦。
19
盛入碗中、开始享用吧。
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吃上一口超级满足，诱惑到你没有。
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再来一张美美哒。
22
成品一
小贴士
丸子可以换成自己喜欢的任何口味的哟，芸豆一定要炖熟的、不熟会中毒的，切记切记哟……
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网友作品
别人做的好吃到哭的西红柿芸豆粉条炖肉丸，已经有0道了！
