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鲍鱼炖土豆

2018.09.17
鲍鱼炖土豆
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小鲍鱼特别适合的一种吃法,鲜香味美。
主料
  • 10个小鲍鱼
  • 170克土豆
辅料
  • 15克玉米油
  • 3克
  • 少许五香粉
  • 1小勺生抽
  • 15克
  • 7克生姜
  • 少许红辣椒

鲍鱼炖土豆

的做法
用牙刷将小鲍鱼洗刷一下,去壳
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用牙刷将小鲍鱼洗刷一下,去壳
洗净备用
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洗净备用
锅内烧开水,放入小鲍鱼烫一下即捞出
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锅内烧开水,放入小鲍鱼烫一下即捞出
土豆去皮切块
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土豆去皮切块
配料切碎
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配料切碎
锅内放油烧热,放入配料爆香
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锅内放油烧热,放入配料爆香
放入土豆块翻炒均匀
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放入土豆块翻炒均匀
放入五香粉
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放入五香粉
放入生抽
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放入生抽
放入小鲍鱼,添水没过土豆,中火炖约20分钟至土豆熟了即可,收浓汤汁
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放入小鲍鱼,添水没过土豆,中火炖约20分钟至土豆熟了即可,收浓汤汁
装盘食用
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装盘食用

小贴士

小鲍鱼焯水时间不宜过长,烫一下后马上捞起,烫老之后口感不好。
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4 评论
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画画-eakr
一看就知道好吃,棒棒哒
2018-10-11 18:02

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网友作品
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主料
辅料
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