画画-eakr
非常的喜欢吃鱼，怎么做都很喜欢？
2019-06-04 19:41
生抽鲫鱼
2018.09.17
鲫鱼油煎两面，放适量生抽，少许糖，少许盐，烧至收汁，滴少许醋蒸发掉就能吃到鲜美的鲫鱼。
料 主料
- 450克鲫鱼
- 少许葱
- 数片姜
料 辅料
- 半小勺盐
- 一小勺糖
- 一勺料酒
- 适量生抽
- 半勺醋
- 适量食用油
做
生抽鲫鱼
的做法
1
鲫鱼刮去鱼鳞，去掉鱼肠清洗干净，表面划切数刀
2
姜切片
3
葱洗净切葱花
4
热锅热油放入鲫鱼煎
5
两面煎至金黄
6
放入姜片
7
放入葱白煎出香味
8
放入一勺料酒蒸发掉
9
放入适量生抽
10
放入半小勺盐，一小勺糖
11
放入鲫鱼一半高度的热水烧开
12
翻面再烧三分钟，大火收汁
13
放入半勺醋烧半分钟
14
撒入葱花
15
出锅盛盘
小贴士
热锅热油放入鲫鱼中火煎至两面金黄，放入姜片葱白煎出香味，放入一勺料酒蒸发掉，放入适量生抽，半小勺盐，一小勺糖，有鲫鱼一半高度的热水烧开，翻面再烧三分钟大火收汁，放入半勺醋烧半分钟，撒入葱花。
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评论
评论
我要评论
下饭菜 看着太香了
2019-06-03 19:29
下饭菜 看着就好吃
2019-05-01 20:24
看着就好吃 真不错
2019-01-27 23:50
网友作品
别人做的生抽鲫鱼，已经有0道了！
