茹絮
好可爱的小蛋糕
2018-09-18 07:59
栗子夹心蛋糕
2018.09.16
好吃又好看
料 主料
- 3个鸡蛋
- 80克低筋面粉
- 50克白糖
- 50克玉米油
料 辅料
- 适量巧克力流心馅
做
栗子夹心蛋糕
的做法
1
准备好材料
2
鸡蛋打入盆中，一次性加入全部的白糖
3
用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
4
分两次筛入低筋面粉，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
5
再加入玉米油
6
翻拌均匀
7
把拌匀的蛋糕糊装入裱花袋，再把巧克力流心馅装入裱花袋备用
8
先用原味蛋糕糊在模具中的挤入学厨栗子模具一半的蛋糕糊
9
再挤入巧克力流心馅
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然后再挤入原味蛋糕糊
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放入预热好的海氏烤箱，上下火180度，中层20分钟，烤好取出脱模晾凉即可食用
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成品图
小贴士
1、这些量如果不加馅是刚好可以做这个学厨栗子蛋糕模具12个的，加入了流心馅，我做了13个，不过剩下的我装入纸杯一起烤。2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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网友作品
别人做的栗子夹心蛋糕，已经有0道了！
