芝麻杏仁酥
2018.09.13
打破传统才能推陈出新,月饼季到了大家都在做各式各样的月饼,可是家里人不爱吃月饼我好纠结但是手痒的又不行,所以用月饼模具做了芝麻酥,虽然没有月饼那么完美表面有点开裂但是既然是酥饼开裂才好吃嘛!里面放了黑芝麻白芝麻和杏仁经过烘烤真的好香呢!这样孩子也爱吃也有营养哦!
料 主料
- 280克低筋粉
- 100克玉米油
- 80克糖粉
- 46克全蛋液
料 辅料
- 1.2克小苏打
- 1克无铝泡打粉
- 50克黑白芝麻
- 10克杏仁片
做
芝麻杏仁酥
的做法
6
加入过筛好的低粉,黑白芝麻和杏仁片(杏仁片弄碎点加进去)
7
用刮刀搅拌成团带上手套揉成团后分成12份搓成团
10
预热好的烤箱180度40分钟,中途上色加盖锡纸
小贴士