茹絮
确实是又香又好吃
2018-09-12 21:30
豇豆炒肉
2018.09.12
快手菜，又香又好吃
料 主料
- 200克豇豆
- 150克猪肉
- 10克蒜
- 适量鸡精
- 适量盐
- 适量食用油
料 辅料
- 用量腌肉材料：
- 1汤匙料酒
- 适量味极鲜酱油
- 少许盐
- 1茶匙淀粉
- 1汤匙食用油
做
豇豆炒肉
的做法
1
准备好材料
2
猪肉洗净切成薄片加入料酒、盐、味极鲜酱油、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时，豇豆去掉头尾洗净切寸段，蒜切片
3
锅中烧开水，倒入少许食用油和盐，再放入豇豆焯水
4
焯至颜色变深时捞出沥干水干备用
5
另起锅倒入适量的食用油烧热，放入猪肉
6
翻炒至变色变白，盛出备用
7
原锅倒入少许食用油烧热，放入蒜片爆香
8
再放入豇豆翻炒均匀
9
加入鸡精
10
加入盐，翻炒均匀
11
再加入猪肉
12
翻炒均匀即可出锅
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成品图
小贴士
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