果妈私房菜
来学习一下 真不错
2019-06-01 17:17
卧蛋新吃法
2018.09.10
小时候记忆最深刻的就是妈妈给我们做的卧蛋。每次考试成绩好了，妈妈都会做上一大碗奖励我们。现在长大了，妈妈也慢慢的老了，没有那么多的精力给我们做美味佳肴了！那就让我来给妈妈做了吃吧！今天做的这个卧蛋我加了一点儿肉末儿和仲景牛肉酱进去，味道特别的鲜美呢！
料 主料
- 1块嫩豆腐
- 5个鸡蛋
- 1两五花肉
- 1把粉丝
料 辅料
- 1勺盐
- 1勺鸡精
- 1勺蚝油
- 2勺味极鲜酱油
- 2勺蒸鱼豉油
- 1勺豆油
- 适量葱花
- 1勺仲景牛肉酱
- 1勺十三香
做
卧蛋新吃法
的做法
1
粉丝提前用温水泡软备用。
2
五花肉洗净，去皮，剁成肉末儿备用。
3
肉馅中放入葱花，盐1勺，鸡精1勺，十三香1小勺，海鲜酱油2勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油2勺，豆油1勺搅拌均匀。
4
再放入一勺仲景牛肉酱搅拌均匀调成料汁儿备用。
5
嫩豆腐切成块儿放入碗中。
6
把鸡蛋磕入碗中。
7
放上泡发好的粉丝。
8
浇上调好的料汁儿。
9
水开后，上锅蒸15分钟即可。
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成品图
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小贴士
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评论
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没试过 哪天也试试
2019-04-05 21:01
新吃法，很不错哦！[色]那个五花肉不需要炒吗？
2018-11-18 18:30
这个新吃法好有料呀
2018-11-03 10:56
网友作品
别人做的卧蛋新吃法，已经有0道了！
