徐京辉-
颜色好漂亮，喜欢这款心形的玛德琳
2018-09-14 16:04
心形玛德琳
2018.09.10
玛德琳的做法千变万化，口味也各不相同，
它是一款重油的点心，个人非常喜欢
用心形模具做出来的玛德琳，好吃又好看
料 主料
- 50克金龙鱼糕点用小麦粉（低筋面粉）
- 40克糖粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 50克黄油
- 2克泡打粉
做
心形玛德琳
的做法
1
准备好所有的材料
2
面粉和泡打粉混合后过筛备用
3
鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀
4
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀
5
黄油隔水融化放凉备用
6
把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀
7
搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟
8
装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜
9
准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡
10
预热烤箱170度，烘烤18分钟
11
心形玛德琳
12
心形玛德琳
13
心形玛德琳
14
心形玛德琳
15
心形玛德琳
16
心形玛德琳
小贴士
搅拌好的面糊冷藏后，口味更佳
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的心形玛德琳，已经有0道了！
