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小清新丝瓜饼

2018.09.06
小清新丝瓜饼
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小小一个,宝宝抓着吃很方便。
主料
  • 半个丝瓜
  • 50克猪肉
  • 适量猪肉
  • 一丢丢

小清新丝瓜饼

的做法
准备好食材,首先把丝瓜去皮。(图片中的山药是不用的)
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准备好食材,首先把丝瓜去皮。(图片中的山药是不用的)
丝瓜切掉里面的籽,然后放入奶锅煮熟捞出,猪肉也切成片放水里焯熟。
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丝瓜切掉里面的籽,然后放入奶锅煮熟捞出,猪肉也切成片放水里焯熟。
然后把丝瓜和猪肉放入榨汁机打到细腻。(我懒得拿料理机了,其实用这个打一样细腻。)
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然后把丝瓜和猪肉放入榨汁机打到细腻。(我懒得拿料理机了,其实用这个打一样细腻。)
把丝瓜猪肉泥倒入碗里,再加入适量面粉和一丢丢盐。
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把丝瓜猪肉泥倒入碗里,再加入适量面粉和一丢丢盐。
要一边搅拌一般观察,只要提起筷子,面糊不容易低落即可。
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要一边搅拌一般观察,只要提起筷子,面糊不容易低落即可。
锅烧热放适量花生油,然后用勺子舀一勺面糊下去,小火煎至两面金黄。
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锅烧热放适量花生油,然后用勺子舀一勺面糊下去,小火煎至两面金黄。
再用花型模具一片片压出,装盘。
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再用花型模具一片片压出,装盘。
还没压得几个,小宝贝在旁边就已经忍不住要吃了,哈哈!
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还没压得几个,小宝贝在旁边就已经忍不住要吃了,哈哈!
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