木木夕酉星
干丝很好吃的，用料好足啊
2018-09-09 11:25
扬州干丝炒肉丝
2018.09.05
网购了一包扬州干丝，今天用来炒肉。
料 主料
- 1/2包扬州干丝
- 1块猪瘦肉
料 辅料
- 1/2个甜椒
- 1瓣大蒜
- 1块生姜
- 3根小葱葱叶
- 1勺淀粉
- 少许料酒
- 少许老抽
- 少许盐
- 适量食用油
做
扬州干丝炒肉丝
的做法
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食材如图
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干丝泡清水中三分钟，然后洗净沥水备用。
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配料如图处理好
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瘦肉切丝
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放淀粉，料酒老抽
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拌匀腌5分钟
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热锅倒入适量的食用油
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油熟放入肉丝
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翻炒至变色
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放入姜蒜末翻炒10秒
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倒入干丝炒半分钟
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放入甜椒丝翻炒半分钟
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放少许盐翻炒半分钟
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放入葱段
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翻炒均匀即可
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出锅装盘
小贴士
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炒面料狠足
2018-09-06 14:55
网友作品
别人做的扬州干丝炒肉丝，已经有0道了！
