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丝瓜不仅好吃做汤也很鲜
2018-09-28 21:37
丝瓜蛋汤
2018.09.04
丝瓜蛋汤简单好做，丝瓜清香味真的好闻，放一点葱煎出香味放入丝瓜翻炒变色，放一小勺盐 ，放入适量热水烧开，淋入蛋液就能美美哒喝汤了。
料 主料
- 一根丝瓜
- 一只鸡蛋
- 一段大葱
料 辅料
- 一小勺盐
- 少许鸡精
- 适量食用油
做
丝瓜蛋汤
的做法
1
丝瓜削去皮切成滚刀块
2
大葱切小段
3
鸡蛋打入碗中打散均匀
4
热锅凉油放入大葱煎出香味
5
放入丝瓜，放入一小勺盐翻炒变色
6
放入适量热水烧开
7
淋入蛋液
8
放少许鸡精
9
出锅盛入汤碗
小贴士
热锅凉油放入大葱煎出香味，放入丝瓜，放入盐翻炒至丝瓜变色，放入适量热水烧开，鸡蛋打入碗中，用筷子打散均匀，将蛋液慢慢淋入锅中，关火，放少许鸡精搅化出锅。
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