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凉拌生菜

2018.09.03
凉拌生菜
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生菜是餐桌上的普通的一种菜,它有各种的吃法,无论是炒或者凉拌,都是非常的不错的
主料
  • 二颗生菜
辅料
  • 五粒大蒜
  • 一勺耗油
  • 一勺香醋
  • 一勺香油
  • 半勺白糖

凉拌生菜

的做法
准备好食材
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准备好食材
大蒜切成粒
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大蒜切成粒
生菜去掉根部和黄的叶子,然后用盐水浸泡一会儿,再用水冲洗干净
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生菜去掉根部和黄的叶子,然后用盐水浸泡一会儿,再用水冲洗干净
锅中加入适量的水大火烧开,然后把水倒在生菜上面,快速的烫一下生菜
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锅中加入适量的水大火烧开,然后把水倒在生菜上面,快速的烫一下生菜
准备一勺蚝油
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准备一勺蚝油
白糖半勺
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白糖半勺
香醋一勺
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香醋一勺
香油一勺
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香油一勺
辣椒油半勺
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辣椒油半勺
再把切好的蒜粒放入容器中,搅拌均匀备用
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再把切好的蒜粒放入容器中,搅拌均匀备用
烫好的生菜捞出,沥干水分放入盆中
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烫好的生菜捞出,沥干水分放入盆中
把调好的料倒入生菜中
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把调好的料倒入生菜中
搅拌均匀
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搅拌均匀
然后装入盘中,上面可以撒一些白熟芝麻即可食用
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然后装入盘中,上面可以撒一些白熟芝麻即可食用

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