豌豆虾仁
2018.09.01
小曦
新鲜的虾剥出来的虾仁会很鲜，和豌豆一起很清香爽口
料 主料
- 15只鲜虾
- 200g豌豆
料 辅料
- 适量油
- 适量葱
- 适量姜
- 适量辣椒
- 适量水淀粉
- 适量水
做
豌豆虾仁
的做法
1
食材图，豌豆提起用水焯一下备用
2
处理鲜虾，把虾的虾头虾皮放在一个碗里，虾仁处理好虾线放在一边备用
3
处理虾皮虾头，热锅放入少许油，油热加入虾头虾皮，炒出香味，放入适量的水熬出虾汤，炖煮好虾汤滤出
4
锅里热油下入虾仁，炒至半熟捞出
5
锅里生下的油加入葱姜辣椒爆香
6
加入豌豆翻炒，然后加入虾仁翻炒
7
好吃的关键就是虾汤，所以加入虾汤翻炒均匀后加入盐，水淀粉，就了
8
味道棒棒的，大人小孩都喜欢吃
小贴士
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