蔓越梅雪花酥
2018.08.31
尖角小荷
下面的所用的材料用学厨wk9076正好做一整盘的量。
料 主料
- 520克小葫芦饼干
- 500克棉花糖
- 300克奶粉
- 100克黄油
料 辅料
- 200克去皮熟花生
- 200克蔓越梅干
- 15克奶粉（撒粉）
做
蔓越梅雪花酥
的做法
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1、准备好所有的材料。
2
2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。
3
3、倒入棉花糖。
4
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5
5、倒入奶粉，快速混合均匀后关火。
6
6、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生。
7
7、快速翻拌均匀，混合至四周都被糖给包裹住就可以了。
8
8、倒入不粘烤盘中，待稍凉后直接用手按压平整。
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9、待彻底放凉后，撒上一层薄薄的奶粉，用刀切成大小均匀的小块就可以了。
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成品图
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