花生豆腐
2018.08.31
年轻的心hxez
用花生做的豆腐
料 主料
- 100克花生米
料 辅料
- 90克玉米淀粉
- 400克水
做
花生豆腐
的做法
1
把花生米洗干净，然后用水浸泡泡一晚上
2
准备玉米淀粉
3
泡好的花生米去掉红色的外衣
4
然后放入料理杯中
5
在加入水
6
把花生米磨成花生浆
7
再把打好的花生浆过滤一下
8
过滤好的花生浆装入盆中
9
用秤称出150克花生浆
10
然后把玉米淀粉放入花生浆中
11
搅拌均匀备用
12
剩下的花生浆放入不粘锅中，大火烧开转小火
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然后把玉米淀粉浆倒入锅中
14
用筷子快速的搅拌
15
搅拌到比较粘稠，然后关火
16
准备一个容器的，里面铺上保鲜膜，然后把做好花生糊放入容器中
17
把上面的保鲜膜盖上，放到自然凉，放入冰箱冷藏两个小时
18
凝固好后取出
19
成品
20
做好的花生豆腐，可以凉拌也可以炒一下
小贴士
无
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