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干锅烧带鱼段 [干锅菜]

2018.08.31
干锅烧带鱼段
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干锅做带鱼段,简单又好吃。
主料
  • 300g带鱼段
  • 200g菜花
  • 1个青椒
辅料
  • 35g麻辣香锅料
  • 20g奥尔良腌料
  • 适量淀粉

干锅烧带鱼段

的做法
带鱼切段,用奥尔良料腌制,搅拌均匀,放置3到4小时入味。
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带鱼切段,用奥尔良料腌制,搅拌均匀,放置3到4小时入味。
腌制好的带鱼段用淀粉过好,锅里炸熟,捞起备用。
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腌制好的带鱼段用淀粉过好,锅里炸熟,捞起备用。
锅底留一点油,放花菜放麻辣香锅料翻炒。
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锅底留一点油,放花菜放麻辣香锅料翻炒。
炒香后放入青椒继续翻炒。
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炒香后放入青椒继续翻炒。
花菜炒熟后放在砂锅底,上面带鱼段平铺,撒上香菜。开吃
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花菜炒熟后放在砂锅底,上面带鱼段平铺,撒上香菜。开吃

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