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坚果玛德琳蛋糕

2018.08.30
坚果玛德琳蛋糕
20评论 26收藏
孩子说好久没吃蛋糕了,不想打蛋白,加了点坚果做个玛德琳蛋糕吧,七夕之前就做了,一直拖拉到现在才发
主料
  • 50克低筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 35克白砂糖
  • 40克玉米油
  • 1.5克泡打粉
辅料
  • 25克混合坚果

坚果玛德琳蛋糕

的做法
准备好食材和份量
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准备好食材和份量
混合坚果取出25克,颗粒大的可以切小一点
2
混合坚果取出25克,颗粒大的可以切小一点
取一个干净的盆子放入玉米油和白砂糖,鸡蛋
3
取一个干净的盆子放入玉米油和白砂糖,鸡蛋
步骤3中的材料充分搅拌均匀
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步骤3中的材料充分搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合到没有干粉状态
5
加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合到没有干粉状态
加入混合坚果碎
6
加入混合坚果碎
所有食材搅拌均匀
7
所有食材搅拌均匀
玛德琳面糊转入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时
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玛德琳面糊转入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时
玛德琳面糊取出回温,挤到模具的7分满
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玛德琳面糊取出回温,挤到模具的7分满
玛德琳面糊放入预热好的烤箱中下层,上下火170度烤15分钟
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玛德琳面糊放入预热好的烤箱中下层,上下火170度烤15分钟
烤5分钟左右,玛德琳漂亮的小肚子就出来了
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烤5分钟左右,玛德琳漂亮的小肚子就出来了
玛德琳烤熟后取出脱模放凉
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玛德琳烤熟后取出脱模放凉
玛德琳放一夜回油后,做早餐非常的不错
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玛德琳放一夜回油后,做早餐非常的不错

小贴士

1.玛德琳里的坚果可以换成其他喜欢的任意坚果 2.不放坚果就是原味玛德琳 2.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整
打印本品做法
20 评论
评论
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唛穗
这款模具还没开光,收藏了,有机会试试
2018-09-01 00:08
Jae
看着很好吃呢,玛德琳蛋糕
2018-08-31 22:13
鱼儿AA567
棒棒哒厨艺太棒了 真不错
2018-08-31 21:39
G果果
没有这款模具,有三花甜甜圈模具,材料用量一样吗?谢谢
2018-08-31 12:44
温嘉敏
这模具做出来的漂亮,没用过坚果做蛋糕。这会又学到了
2018-08-31 11:34

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网友作品
别人做的坚果玛德琳蛋糕,已经有0道了!

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主料
辅料
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