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大蒜火焙鱼
[家常菜]
2017.03.03
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火焙鱼是湖南常见的一种小鱼,买来就是风干制好的,不用再加盐。
料
主料
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50g
火培鱼
20g
大蒜叶
3根
尖椒
料
辅料
少许
生姜
少许
食用油
做
大蒜火焙鱼
的做法
1
大蒜叶、尖椒洗净切小粒,生姜切丝。
2
锅热后向锅内放入少许食用油,放入大蒜叶和尖椒,炒熟后盛盘
3
锅内放油,放入姜丝,再放入火焙鱼
4
倒入大蒜尖椒入锅,翻炒后盛盘
小贴士
喜欢吃蒜的朋友也可以放一点蒜末,也很香的哦
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主料
50g
火培鱼
20g
大蒜叶
3根
尖椒
料
辅料
少许
生姜
少许
食用油
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