莴笋胡萝卜腊排骨汤
2018.08.29
木木夕酉星
立秋后宜喝汤
料 主料
- 2根腊排骨
料 辅料
- 1根莴笋
- 2根胡萝卜
- 1块生姜
- 1段大葱
做
莴笋胡萝卜腊排骨汤
的做法
1
食材如上图
2
排骨洗干净放冷水锅中焯水
3
生姜大葱洗净拍破
4
莴笋去皮滚刀切块
5
胡萝卜去皮滚刀切块
6
胡萝卜莴笋块泡清水中
7
排骨焯水至水开
8
捞出沥水
9
排骨生姜大葱放砂锅里面
10
注入适量的清水，水一次性放足，大火烧开转小火炖一个小时。
11
放入胡萝卜莴笋块
12
中火炖半个小时
13
莴笋胡萝卜块熟了即可
14
出锅装碗
小贴士
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