柳絮纷妃
还不错
2018-08-29 22:08
小炒西芹牛肉
2018.08.29
西芹的做法有很多，可以生吃、凉拌、爆炒、也可以用来做包子馅或是饺子馅，总之一句话，怎么高兴怎么来！
料 主料
- 一棵西芹
- 300克牛肉
- 一块姜
- 少许料酒
- 少许耗油
- 少许酱油
- 少许盐
- 少许淀粉
料 辅料
- 适量食用油
做
小炒西芹牛肉
的做法
1
现在开始处理食材:牛肉洗干净切成薄片，加入适量盐、淀粉、料酒、酱油、姜丝、食用油，用手抓匀后腌15分钟左右。
西芹掰成两节，撕去里面的丝，然后切成片。
2
把锅烧热，倒入适量花生油。然后倒入牛肉，大火快速翻炒。
3
一直炒到牛肉变色。
4
然后倒入西芹，继续大火翻炒。
5
最后再加入适量耗油和一丢丢盐调味，炒至西芹断生即可出锅。
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成品图
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成品图
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网友作品
别人做的小炒西芹牛肉，已经有0道了！
