婧妞美食
好有心的姑姑给侄儿做的磨牙棒
2018-11-17 22:31
宝宝磨牙棒
2018.08.27
小侄儿8个多月，正处于长牙期，前段时间弟媳妇给孩子在店里买了磨牙棒，就那之后再也不买了，为啥？怎么说外面买的这些饼干磨牙棒也没有自己做的健康更卫生或许添加我们看不见的香精和泡打粉呢！还是自己做的最靠谱，推荐哦
料 主料
- 120g低筋面粉
料 辅料
- 53g鸡蛋液
- 10g糖粉
做
宝宝磨牙棒
的做法
1
食材准备
2
一个鸡蛋去壳称重53g，鸡蛋打散，搅拌均匀
3
筛入低筋面粉口感更细腻
4
加入糖粉
5
搅拌成絮状
6
倒在烘焙垫上
7
揉成不粘手的表面光滑的面团
8
盖上保鲜膜醒30分钟
9
擀成厚度约0.5厘米的长方形面皮
10
面皮切成条，宽度约0.8厘米
11
双手拿住面条两端，拧成麻花状
12
放入烤盘，刷上蛋黄液（另外准备的一个蛋黄）
13
烤箱提前180度预热完毕放入食材，中层上下火20分钟表面微黄即可，侄儿的口粮又有着落了！
14
成品
小贴士
温馨提醒：磨牙棒必须凉之后再装瓶密封哦！最后的鸡蛋液可以不刷直接烤！糖粉做出来的饼干，面包，蛋糕等口感比白砂糖更好！
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