酱汁杏鲍菇
2018.08.26
茹絮
下饭菜、快手菜
料 主料
- 1根杏鲍菇
- 1瓣蒜
- 适量葱
- 适量食用油
料 辅料
- 用量酱汁材料：
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙味极鲜酱油
- 1茶匙白糖
- 适量鸡精
- 适量盐
- 半茶匙淀粉
- 5汤匙清水
做
酱汁杏鲍菇
的做法
1
准备好材料
2
杏鲍菇洗净切厚片，大概2-3厘米，再在表面切十字刀花，两面都要切，不要切断了喔！蒜切末，葱切葱花，酱汁材料放入碗中调成酱汁备用
3
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，
4
再放入杏鲍菇
5
煎至两面焦黄色
6
倒入刚才调好的酱汁
7
翻炒均匀转大火收汁
8
撒上葱花即可出锅
9
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