沙娅琪琪
茭白很有营养，但是做不好，这下学习了
2018-08-27 17:36
茭白炒肉
2018.08.27
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。茭白炒肉是一道家常小炒，下饭好吃！
料 主料
- 150克茭白
- 100克瘦肉
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 适量生抽
- 适量盐
- 1勺豆瓣酱
做
茭白炒肉
的做法
1
准备材料如图。
2
将茭白切薄片放入沸水中焯水2分钟捞出沥干水份备用。
3
将胡萝卜切片，青椒切小块。
4
将瘦肉切片加入适量淀粉和水拌匀。
5
热锅倒油烧至八成热。
6
放入瘦肉快速翻炒断生。
7
放入豆瓣酱翻炒5秒，炒出香味。
8
放入茭白翻炒10秒。
9
放入胡萝卜翻炒10秒。
10
放入适量盐翻炒10秒。
11
放入青椒翻炒10秒。
12
倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
13
家常好吃！
小贴士
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评论
评论
我要评论
清香美味的菜肴，喜欢
2018-08-27 07:39
好香哦 看着就好吃
2018-08-26 22:53
[色][色]我要赶紧学起来
2018-08-26 18:14
我们这边茭白很少见，一直想买来尝尝
2018-08-26 07:02
网友作品
别人做的茭白炒肉，已经有0道了！
