好可爱的馒头。真的心灵手巧
2018-08-28 08:44
情侣兔馒头【原创】
2018.08.24
可爱又好吃的兔兔馒头
料 主料
- 200克普通面粉
- 110克左右牛奶
- 2克干酵母
- 6克猪油
料 辅料
- 适量红曲粉
- 适量蝶豆花粉
- 适量南瓜粉
- 适量紫薯粉
- 适量竹炭粉
做
情侣兔馒头【原创】
的做法
1
主材料混合均匀后揉成光滑的面团
2
分别取4份60克的面团加入果蔬粉揉成不同颜色的面团
3
各颜色的面团分出2份25克的面团来，包入豆沙，或者你喜欢的馅料，或者不包直接做馒头
4
一份滚圆做兔子的头部，一份如图整形成大水滴状做兔子的身体(头部的照片忘记拍了)
5
用牙签，照图中的样子在兔子身体的下方扎出兔兔的腿型来
6
分完身体和头部剩下的面团分别分成两份2克的面团和2份2.5克的面团，2.5克的面团搓成水滴状做兔子的耳朵
7
将面团稍微压扁，用1克的白面团如图盖到兔兔的耳朵上，这样更加好看一点也显逼真
8
2克的面团搓成椭圆状，做兔兔的胳膊
9
白色面团擀薄片
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如图所示压出几个半圆来，用来做兔兔的衣服
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如图所示，用刮板切出形状来，或者用剪刀剪也行，做好后放一边备用
12
用大一点的圆压出2个圆面片来
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从中间分开
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先给兔子把衣服穿上
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用刚才的半圆形面片贴到兔子头部的下方
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将身体和头部组合起来
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把耳朵和胳膊也粘上
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取1克白面团滚圆，粘到如图中的位置
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用黑色面团将兔兔的表情五官装饰好
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女版兔兔的表情
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依次全部做好后室温发酵20分钟，开水上锅蒸10-15分钟，关火闷3分钟
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成品
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成品
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成品
小贴士
面团液体量根据自家面粉吸水性灵活调整
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
怎么会做出这么形象可爱的馒头啊[强]
2018-08-27 05:54
好漂亮的情侣兔馒头
2018-08-27 00:14
太可爱咯
2018-08-26 22:52
成品图在盆友圈见有开甜品店的老板发[发呆]
2018-08-26 20:34
玲ling 回复@ :[惊讶][惊讶][惊讶] 回复
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