泡椒土豆片（酸辣土豆片）
2018.08.22
木木夕酉星
这样做出来的土豆片，又酸又辣还脆脆的。
料 主料
- 2个土豆
- 2个泡椒
料 辅料
- 1块泡姜
- 2瓣大蒜
- 1根小葱
- 适量食用油
- 少许盐
做
泡椒土豆片（酸辣土豆片）
的做法
1
食材如上图
2
土豆洗净削皮
3
切薄片儿
4
切好的土豆片泡清水中
5
葱蒜泡椒泡姜如上图处理好
6
热锅倒入适量的食用油
7
烧油期间，土豆片洗几遍，洗去土豆的淀粉，然后沥干水分。
8
油熟放入蒜末爆香
9
放入泡椒泡姜
10
小火翻炒一分钟
11
倒入土豆片
12
翻炒两分钟
13
放少许盐
14
翻炒一分钟即可
15
出锅装盘撒上葱花
小贴士
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