是的啊！特别下饭[可爱]
2018-08-26 09:17
熏干辣炒雪里蕻
2018.08.22
雪里蕻还是自己腌制的吃着放心，现在外面买回来的雪里蕻，真不知道里面添加了什么新式物品，翠绿翠绿的令人不敢食用。这是我去年深秋腌制的，放入冰箱冷冻保存完好的存货，舍不得吃，偶尔胃口不佳时，取出一袋，素炒一下，特别下饭。
料 主料
- 一把雪里蕻
- 一块熏干
- 三个红辣椒
- 四片姜片
料 辅料
- 一茶匙白糖
- 二克盐
- 一勺尖味精
- 一汤匙生抽
- 适量油
做
熏干辣炒雪里蕻
的做法
1
雪里蕻腌制前已经洗净泥沙，所以，从冰箱取出后略微过于下水即可，切成小小段，熏干切成小丁，辣椒切圈。
2
油热，爆香姜片、红辣椒，红辣椒经过油炒，辣味更足、更香。
3
先下入熏干丁翻炒均匀。
4
加入白糖翻炒均匀。
5
再加入盐，翻炒至熏干边缘微微变得焦黄色。
6
加入雪里蕻翻炒，再加入一汤水，翻炒至均匀。
7
加入味精、生抽翻炒均匀即可出锅。
8
可以美美的享用了。
午餐时同事们一抢而光，太受欢迎了！
小贴士
自己腌制的雪里蕻咸度适中，所以，熏干需要加一点盐入味。 白糖可以使整道菜口感更加丰富。
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评论
评论
我要评论
好有食欲的菜肴，一定下饭呀。
2018-08-25 21:46
这个字怎么读？好像听说过
2018-08-25 08:42
哇！这可是一道美味，好吃
2018-08-25 08:00
雪里蕻是最喜欢吃的
2018-08-24 16:42
网友作品
别人做的熏干辣炒雪里蕻，已经有0道了！
