西蓝花虾丸子汤
2018.08.21
柳絮纷妃
非常合适小盆友的辅食
料 主料
- 3只虾
- 一块猪肉
- 一块姜
- 一棵葱花
- 一朵西蓝花
- 少许盐
- 适量淀粉
做
西蓝花虾丸子汤
的做法
1
猪肉先切成薄片。虾切去头和尾巴。
2
再挑去虾肠和虾线。
3
然后放入葱姜水里，泡十分钟左右。(姜和葱花切好，倒入适量热水泡一下再晾凉即是葱姜水)
4
锅里放适量水，加一点点盐和食用油，放入西蓝花焯熟。
5
然后捞出来，切成小块，茎的部分不要。
6
把猪肉、虾和西蓝花，还有适量淀粉，放入料理杯中，再加入适量淀粉。
7
选择超细研磨，启动料理机打到细腻。
8
把虾泥倒出来，加入适量盐，搅拌均匀。
9
锅里放适量水烧开，然后转小火，用虎口挤出丸子。
10
放入锅里，煮熟即可。
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成品图
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成品图
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