凉拌红油藕丁
2018.08.20
泣哥儿的小厨房
又是一道红油凉拌菜，我家真爱吃凉菜用来佐粥绝配
料 主料
- 3小节莲藕
- 3瓣大蒜
- 1条小葱
料 辅料
- 1.5勺盐
- 0.5勺鸡粉
- 1勺糖
- 1大勺蚝油
- 1大勺白醋
- 1大勺辣椒油
- 0.5大勺芝麻油
- 适量花椒油
做
凉拌红油藕丁
的做法
1
莲藕去皮洗净
2
切成小丁
3
莲藕里放入锅里加入清水
4
煮10分钟后捞出过凉水
5
莲藕丁沥干水份倒入盆里
6
小葱切葱花
7
大蒜切末
8
盆里加入莲藕丁和蒜末
9
加入盐，糖，鸡粉，蚝油
10
加入白醋
11
加入辣椒油
12
淋上芝麻油和花椒油提香
13
撒上葱花拌匀即可
14
摆盘上桌
15
麻辣鲜香
16
家里人都爱吃哦
小贴士
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