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生抽冬瓜

2018.08.20
生抽冬瓜
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冬瓜清淡,来一个简单方便的烧法,放适量生抽,少许盐,少许糖就能做出鲜美无比的冬瓜。
主料
  • 500克冬瓜
  • 数片
  • 一根
辅料
  • 半小勺
  • 一小勺
  • 两勺生抽
  • 适量食用油

生抽冬瓜

的做法
冬瓜洗净削去皮,去掉瓜瓤
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冬瓜洗净削去皮,去掉瓜瓤
切成块
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切成块
姜切片
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姜切片
葱切葱花
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葱切葱花
热锅凉油放入葱白姜片煎出香味
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热锅凉油放入葱白姜片煎出香味
放入冬瓜两面煎黄
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放入冬瓜两面煎黄
放入半小勺盐
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放入半小勺盐
放一小勺糖
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放一小勺糖
放入两勺生抽翻炒均匀
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放入两勺生抽翻炒均匀
放入一大勺热水,盖上锅盖中火烧开转小火焖至冬瓜熟透,注意不要糊底,可以晃一晃锅防止糊底
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放入一大勺热水,盖上锅盖中火烧开转小火焖至冬瓜熟透,注意不要糊底,可以晃一晃锅防止糊底
撒入葱花
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撒入葱花
鲜美无比的冬瓜来一盘
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鲜美无比的冬瓜来一盘

小贴士

热锅凉油放入葱白姜片煎出香味,放入冬瓜两面煎黄,放半小勺盐,一小勺糖,两勺生抽翻炒均匀,放一大勺热水盖上锅盖中火烧开转小火焖熟透。
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1 评论
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生抽冬瓜真不错,看着很好吃
2018-08-20 15:03

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主料
辅料
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