茹絮
蜜汁叉烧肉漂亮又好吃
2018-08-19 15:05
蜜汁叉烧肉
2018.08.18
好吃又下饭
料 主料
- 500克五花肉
- 20克蒜
- 20克姜
- 2汤匙叉烧酱
料 辅料
- 适量蜂蜜
做
蜜汁叉烧肉
的做法
1
准备好材料
2
五花肉去皮切成三段，不要切太小，不然不好烤，然后洗净用牙签在五花肉叉些小洞，这样方便入味，蒜切片，姜切片
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把五花肉放入容器中，加入姜蒜片、叉烧酱
4
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜
5
把腌制好的五花肉放在烤网上
6
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层30分钟
7
烤至15分钟时取出来两面各刷一遍蜂蜜
8
再放回烤箱烤完余下的时间，烤好晾凉切小块即可
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成品图
小贴士
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱的脾气为准。
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