糖醋莲藕
2018.08.16
年轻的心hxez
莲藕是餐桌上最常用的一种食材，它营养丰富，既可以食用又可药用。食用的方法多种多样，也可以炒或者煲汤，也可凉拌。尤其在这个炎热的夏天，来一盘糖醋莲藕，吃一口酸酸甜甜非常清爽
料 主料
- 一节莲藕
料 辅料
- 三根小葱
- 三粒蒜
- 二粒小米椒
- 一勺白糖
- 一勺半白醋
- 少许盐
做
糖醋莲藕
的做法
1
准备好食材
2
把醋和白糖放入容器中搅拌均匀备用
3
小葱洗干净切成小粒
4
小米椒切成小段
5
大蒜切成小粒
6
莲藕洗干净去皮切成片，用盐水浸泡一会儿，防止变黑
7
汤锅里加入适量的水，再加入少许的盐大火烧开，然后把莲藕放入锅中焯水三分钟
8
然后捞出放在凉开水中
9
然后捞出沥干水分放入大碗中，加入蒜粒
10
加入小米椒
11
加入小葱碎
12
再加入糖醋汁，然后搅拌均匀
13
最装入盘中即可食用
小贴士
无
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